Cultuur

gastronomie

Waarom koriander voor sommige mensen naar zeep smaakt

Een handvol verse koriander geeft een gerecht voor de ene persoon een heerlijke, frisse toets, terwijl de andere het gevoel krijgt op een stukje zeep te kauwen. Het is een verschil dat aan tafel geregeld voor verbazing zorgt. Toch heeft die merkwaardige smaakervaring weinig te maken met kieskeurigheid of culinaire voorkeur. Wetenschappelijk onderzoek wijst op een verrassend samenspel tussen onze genen, reukzin en hersenen. Waarom roept hetzelfde groene blaadje bij mensen zulke uiteenlopende reacties op, en hoeveel invloed hebben we eigenlijk op wat we proeven?

2 november 2026

mode

De merkwaardige geschiedenis van schoenen met extreem lange punten

In de middeleeuwen kon je aan iemands schoenen zien hoe belangrijk of welgesteld die persoon was. Vooral aan Europese hoven verschenen schoenen met zulke lange, spitse neuzen dat gewoon wandelen een hele uitdaging werd. Toch groeiden deze merkwaardige modellen uit tot een begeerd statussymbool. De mode ging zelfs zo ver dat geestelijken protesteerden en overheden wettelijke beperkingen invoerden. Eeuwen later vonden archeologen in menselijke skeletten bovendien aanwijzingen dat die opvallende schoenpunten niet alleen de aandacht trokken, maar mogelijk ook blijvende lichamelijke gevolgen hadden.

1 november 2026

cultuur

Waar komt halloween vandaan?

De oorsprong van halloween gaat duizenden jaren terug en is verweven met oude Keltische rituelen, religieuze feesten, volksgeloof en moderne commerciële invloeden.

31 oktober 2026

architectuur

Glas is geen vloeistof die langzaam naar beneden stroomt

Wie door de ramen van een eeuwenoude kerk kijkt, ziet soms glas dat onderaan dikker is dan bovenaan. Volgens een hardnekkig verhaal komt dat doordat glas eigenlijk een vloeistof is die in de loop van honderden jaren langzaam naar beneden zakt. Die verklaring klinkt aannemelijk en wordt al generaties lang doorverteld. Maar achter de golvende ruitjes van historische gebouwen schuilt een heel ander verhaal, waarin eeuwenoud vakmanschap en verrassende eigenschappen van een alledaags materiaal samenkomen.

27 oktober 2026

mode

De zak in vrouwenkleding heeft een verrassend lange en ingewikkelde geschiedenis

Een smartphone die nauwelijks in een broekzak past, een jas met dichtgenaaide zakken of een jurk zonder enige opbergruimte. Voor veel vrouwen is het een dagelijkse ergernis. Toch was dat vroeger lang niet altijd zo. Eeuwen geleden droegen vrouwen soms verrassend grote zakken waarin ze moeiteloos hun persoonlijke bezittingen kwijt konden. Hoe kon zoiets praktisch gaandeweg verdwijnen? Achter een schijnbaar onbelangrijk detail in onze kleding schuilt een opmerkelijke geschiedenis waarin mode, maatschappelijke verwachtingen en de zelfstandigheid van vrouwen nauw met elkaar verweven zijn.

25 oktober 2026

design

De witte bruidsjurk is veel minder oud dan we denken

In de etalage van een bruidswinkel lijkt de keuze vanzelfsprekend: wie trouwt, draagt wit. De kleur roept beelden op van romantiek, elegantie en eeuwenoude tradities. Toch zou een bruid uit een ver verleden vreemd opkijken van die vanzelfsprekendheid. Lange tijd trouwden vrouwen gewoon in hun mooiste jurk, ongeacht de kleur. Achter de populariteit van de witte bruidsjurk schuilt een verrassende geschiedenis waarin koninklijke invloed, maatschappelijke verwachtingen en veranderende opvattingen over het huwelijk een belangrijke rol speelden.

23 oktober 2026

mode

Toen de kleur paars duurder was dan goud

Een paarse trui kost vandaag nauwelijks meer dan een blauwe of groene. Ooit was dat ondenkbaar. In de oudheid behoorde diep purper tot de kostbaarste kleuren ter wereld, zo exclusief dat alleen de machtigste en rijkste mensen zich bepaalde purperen stoffen konden veroorloven. Achter die begeerde kleur ging een merkwaardige industrie schuil, waarin duizenden zeeslakken, stinkende werkplaatsen en uitzonderlijk vakmanschap samenkwamen. Wat voor ons een gewone kleur is, was eeuwenlang een zichtbaar teken van macht en rijkdom.

15 oktober 2026

toerisme

We fotograferen tegenwoordig meer en selecteren minder

Een verjaardag, een vakantie, een avond op restaurant: met de smartphone maken we moeiteloos tientallen beelden van momenten waarvan vroeger misschien één foto overbleef. De camera is altijd binnen handbereik en opslagruimte lijkt onbeperkt. Maar precies daardoor verschuift iets subtiels. We leggen sneller vast, stellen keuzes uit en bouwen fotobibliotheken op waarin bijna alles bewaard blijft. Wat doet die overvloed met de manier waarop we kijken, kiezen en herinneren?

4 oktober 2026