Scherm
Alle bijdragen Contact
hi handigeinformatie

Gezondheid — drank

Alle bijdragen in de rubriek Gezondheid, nieuwste eerst.

drank

Europese wijnbouw schuift langzaam noordwaarts: het klimaat tekent de wijnkaart opnieuw

Een wijngaard tussen Belgische akkers of glooiende Engelse heuvels was ooit een opmerkelijk gezicht. Vandaag worden zulke landschappen langzaam vertrouwder. Terwijl druiven in het noorden profiteren van warmere zomers, krijgen wijnbouwers in traditionele Europese wijnstreken te maken met omstandigheden die hun vak ingrijpend veranderen. Zelfs de smaak van vertrouwde wijnen blijft niet onaangeroerd. Achter die stille verschuiving schuilt een verhaal over klimaat, eeuwenoude tradities en een Europese wijnkaart waarvan de grenzen minder vastliggen dan lange tijd werd gedacht.

13 oktober 2026
drank

De geur van koffie lijkt ’s ochtends sterker omdat onze zintuigen anders zijn afgesteld

Nog voor de eerste slok lijkt de geur van verse koffie ’s ochtends de hele keuken te vullen. Later op de dag kan exact dezelfde koffie veel minder nadrukkelijk binnenkomen. Dat verschil zit niet alleen in de bonen of het koffieapparaat. Onze reukzin, aandacht en lichamelijke toestand veranderen voortdurend, terwijl ook gewenning meespeelt in wat we opmerken. De eerste koffie van de dag blijkt daardoor een klein samenspel tussen geurstoffen, biologische ritmes en een brein dat de ochtend anders beleeft.

8 oktober 2026
drank

Een zware koffiekop kan koffie duurder laten smaken

Een stevige keramische koffiekop voelt meteen anders aan dan een dun bekertje. Dat verschil blijft niet beperkt tot je handen. Nog voor de eerste slok kunnen gewicht, materiaal en verwachtingen mee bepalen hoe we de koffie beoordelen. Onderzoek naar smaakbeleving laat zien dat onze hersenen veel meer meenemen dan alleen geur en smaak. Soms kan dezelfde koffie daardoor verfijnder, voller en zelfs duurder lijken, simpelweg omdat de kop waarin hij wordt geserveerd zwaarder aanvoelt.

25 september 2026
drank

De impact van uitdroging op concentratie en humeur

Voel je je sneller moe, prikkelbaar of minder geconcentreerd zonder duidelijke reden? De oorzaak ligt misschien niet bij stress of slaapgebrek, maar bij een licht vochttekort. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat zelfs een kleine uitdroging een verrassend grote invloed kan hebben op je hersenen, je humeur en je dagelijkse prestaties.

29 juni 2026
drank

Wat is cognac?

Cognac is meer dan een glas sterke drank na het eten. Het is een verhaal van druiven, geduld en vakmanschap dat begint in de Franse wijngaarden en pas jaren later eindigt in het glas. Ontdek wat cognac echt is, hoe hij wordt gemaakt en waarom elke slok zoveel meer vertelt dan je op het eerste gezicht zou denken.

8 februari 2026
drank

Wat is porto en waarom deze drank zo bijzonder is

Porto is veel meer dan een zoete versterkte wijn. Achter elk glas schuilt een verhaal van eeuwenoude traditie, vakmanschap en wetenschap uit het hart van Portugal. Van de steile wijngaarden in de Dourovallei tot de geurige kelders langs de rivier, porto combineert smaak, cultuur en geschiedenis in één drank die wereldwijd blijft fascineren.

14 januari 2026
drank

Feestelijke mocktails als volwaardig alternatief

Een feestelijk glas hoeft geen alcohol te bevatten om indruk te maken. Ontdek hoe drie verfijnde mocktails met winterse smaken, frisse aroma’s en verrassende combinaties perfect passen bij Kerstmis en Nieuwjaar. Van kruidig en verwarmend tot elegant en verfrissend, deze alcoholvrije creaties zorgen voor sfeer, smaak en balans aan elke feesttafel.

17 december 2025